Comunque se compri digitale o fisico non cambia nulla per lo spazio nell'HD, anche se compri l'edizione fisica di un gioco questo viene installato nell'HD e il disco funge solo da key per farlo partire, a differenza di quanto accade con la Switch (o le vecchie console).
Io ti direi di puntare su una 500GB, a meno che tu non abbia interesse a giocare molti titoli tutti insieme (e anche in questo caso 500GB non sono pochi).